Dîner Croisière "Carte Blanche au Chef du Perier du Bignon"

Dîner croisière : Carte blanche au chef Perier du Bignon

Nouveauté 2025

Le chef de l'hôtel-restaurant Perier du Bignon vous invite à savourer un menu d'exception, créé par ses soins, au rythme d'une croisière sur la Mayenne.
L'occasion pour lui de vous démontrer son savoir-faire, et vous partager certains de ses conseils de cuisine. Une croisière pour les gourmets !

• Samedis 17 mai et 20 septembre
• De 20h à 22h30
• Tarif unique : 70€/pers

Menu* (à titre indicatif)
> Soufflé de brochet croustillant et écrevisses, bisque d'écrevisses émulsionnée
> Filet de veau & légumes primeur
> Mille-feuille vanille ou fruits de saison
> Coupe de pétillant - 2 verres de vin
*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.